△東北面食的阿姨指導(dǎo)學(xué)生包餃子


　　教室、宿舍、食堂，三點(diǎn)一線的折返循環(huán)，也許就構(gòu)成了我們平日的校園生活路線圖。在這三點(diǎn)一線中，食堂就像一個(gè)大后方，給我們“上前線”奮斗準(zhǔn)備了充足的能量供應(yīng)，為我們一天能精神抖擻去上課、復(fù)習(xí)備考提供了有力的支持。西苑食府——因時(shí)而變 細(xì)心關(guān)懷記得大一第一次去育才校區(qū)的時(shí)候，由于不熟悉校外的環(huán)境不敢貿(mào)然在外就餐，就聽?zhēng)熜謳熃愕慕榻B來(lái)到了“西苑食府”感受我到育才校區(qū)的第一餐飯。走進(jìn)西苑食府，看到的是擺設(shè)講究的竹藤桌椅，整潔優(yōu)雅的環(huán)境，服務(wù)人員熱情周到，這些與平常的大學(xué)食堂有著很大區(qū)別，還有包廂雅座，這令我對(duì)大學(xué)食堂以往“恐怖”的印象一掃而空。面食、砂鍋飯、提鍋飯、套餐、自選菜式、甜品燉盅、糕點(diǎn)小吃等窗口都有，品種很齊全，最重要的是味道好，吃了之后有滿足感。
　　后來(lái)漸漸熟悉學(xué)校周邊環(huán)境，也沒(méi)少到校外聚餐吃飯，但是每次去育才校區(qū)作采訪報(bào)道或是開會(huì)的時(shí)候，還是喜歡去西苑食府就餐。就連家人和外地的朋友過(guò)來(lái)看我，我也是帶他們到這里來(lái)用餐。記得當(dāng)時(shí)老爸還說(shuō)：“有這樣的食堂，我也就放心你在學(xué)校的飲食了?！辈粌H僅因?yàn)樗奖闶r(shí)，還因?yàn)樗偰芙o我?guī)?lái)一些小小的驚喜。春季會(huì)有我喜歡吃的流沙包和小點(diǎn)心；夏季炎熱難耐的時(shí)候，它會(huì)推出各式清涼糖水；秋季會(huì)有豐富的現(xiàn)炒套餐和老火靚湯。特別是現(xiàn)在寒冬臘月，考研、期末考試等大考小考都接踵而至，我們所需的能量供給比之前要多得多，在沒(méi)有暖氣的教室看書復(fù)習(xí)，外面北風(fēng)陣陣，肚子不用一會(huì)兒就抵擋不了嚴(yán)寒的消耗很快開始抗議了。西苑食府就特別請(qǐng)來(lái)了大師傅，為我們學(xué)生打造“潤(rùn)霖食補(bǔ)坊”，以五谷雜糧的竹筒飯搭配滋補(bǔ)的燉盅靚湯，讓我們?cè)谶@樣的寒冬時(shí)節(jié)感受到一股股暖意涌上心頭，溫暖全身。
　　前些天作廣西大學(xué)生戲劇展演的采訪活動(dòng)，外面下著雨，但是在西苑食府喝著食補(bǔ)坊燉的熱氣騰騰的羊肉湯，心里美滋滋的。我想，負(fù)責(zé)學(xué)校膳食的人，一定是立足學(xué)生的，對(duì)待我們學(xué)生像對(duì)待自己的孩子一樣體貼關(guān)懷，要不怎么能做到細(xì)心入微，因時(shí)而變換菜式來(lái)滿足我們的需求呢？東北面食——特色服務(wù) 溫暖如家東北面食是雁山校區(qū)桃園餐廳二樓開辟的特色服務(wù)窗口點(diǎn)。自開窗以來(lái)，一直提供各種獨(dú)具北方特色的面食、美味菜肴及風(fēng)味小吃，受到了廣大師生的喜愛(ài)，更是以“為師大師生服務(wù)”為宗旨，積極創(chuàng)新，讓廣大師生享受到了如家一般的溫暖。
　　支持學(xué)生活動(dòng)一直是東北面食的招牌服務(wù)。每當(dāng)各學(xué)生社團(tuán)組織有慶功宴或其他各種形式的聚會(huì)，老鄉(xiāng)會(huì)聚餐宴等便成了員工們繁忙而具有挑戰(zhàn)的工作。特別是寒冬時(shí)節(jié)，餃子一直是同學(xué)們津津樂(lè)道的家常餐。在阿姨的悉心指導(dǎo)下，一伙人便圍著餐桌包起了餃子。一位來(lái)自北方的同學(xué)告訴記者，看到餃子她就想起了媽媽，雖然讀書在外，但是東北面食讓她明白了其實(shí)家就在心中，因?yàn)樾囊恢焙軠嘏?。而?duì)于南方人來(lái)說(shuō)，餃子并不是主食，“我們可以感受北方的文化，同時(shí)也可以學(xué)學(xué)包餃子喲！”一位男生調(diào)皮地說(shuō)道。
　　作為一種受喜愛(ài)的特色服務(wù)，當(dāng)然離不開東北面食全體員工的共同努力。員工們每天都按照嚴(yán)格的規(guī)章制度進(jìn)行日常的工作。盡管工作時(shí)間長(zhǎng)，有時(shí)也會(huì)面對(duì)老師和同學(xué)們的質(zhì)疑，但是叔叔阿姨們還是十幾年如一日，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。在售菜窗，他們總是面帶微笑，把真誠(chéng)展示給每一位師生；一句禮貌的話語(yǔ)，一種有效率、有質(zhì)量的速度，一絲不茍，從不懈怠。而在工作間，他們的工作更為繁忙，從各種菜類的運(yùn)輸、存儲(chǔ)、加工，無(wú)一不是細(xì)心謹(jǐn)慎；再到碗筷、廚具、清潔衛(wèi)生，樣樣做到井井有條?！白约旱募叶紱](méi)這么認(rèn)真的對(duì)待過(guò)呢！”一位阿姨笑著告訴記者。記得有一次班里團(tuán)支部考評(píng)需要用到廚師的衣服時(shí)，東北面食的阿姨知道后，就立馬答應(yīng)并準(zhǔn)備了一套嶄新的廚師服裝給我們，急同學(xué)所急，處處為同學(xué)們著想；寒冬時(shí)節(jié)，東北面食會(huì)為同學(xué)們提供免費(fèi)的姜湯，防寒保暖的同時(shí)也溫暖了人心；日常生活中，東北面食熱心學(xué)生活動(dòng)，無(wú)償為各班級(jí)的野炊提供洗菜、切菜的地方，協(xié)助同學(xué)們采購(gòu)原料、腌制食物等……是的，叔叔阿姨們就是這么負(fù)責(zé)，他們也把這當(dāng)成自己的家一樣經(jīng)營(yíng)。就像媽媽和孩子般的關(guān)系，同學(xué)們每天都享受著溫暖，享受著愛(ài)。
　　不拘泥于現(xiàn)有的服務(wù)模式，東北面食在創(chuàng)新，在進(jìn)步。他們做的不僅僅是一份可口的飯菜，更是一份質(zhì)量，一種南北融合的文化。他們會(huì)把“我們就是給你一種家的感覺(jué)”這句話當(dāng)成目標(biāo)，在未來(lái)的日子里繼續(xù)為廣大師生提供不一樣的溫暖服務(wù)。桃園餐廳——心心相連 服務(wù)至上記得第一次去食堂吃飯，打菜的阿姨笑臉盈盈地問(wèn)，“同學(xué)您好，請(qǐng)問(wèn)您吃點(diǎn)什么？”一句很樸實(shí)的話語(yǔ)，卻讓來(lái)自異鄉(xiāng)的我們感受到了家的感覺(jué)，那么溫暖，那么貼心。一位外校的同學(xué)們問(wèn)我，你們食堂怎么樣？我說(shuō)，挺大挺好的。大到什么程度呢？新校區(qū)田徑場(chǎng)沒(méi)有建設(shè)好之前，我們體育課的800米測(cè)試就是繞著食堂跑的。我還很自豪地和同學(xué)說(shuō)，我們的食堂功能齊全，不僅是就餐的地方，還是開會(huì)、出海報(bào)、讀書的好地方，特別是冬天的時(shí)候，在食堂里看書特別暖和。
　　食堂有一個(gè)特別詩(shī)意的名字——桃園，每每讀起來(lái)，總覺(jué)得仿佛回到了陶淵明描繪地世外桃源，寧?kù)o、祥和。在桃園工作的工作人員，我們都親切地叫他們叔叔阿姨或是哥哥姐姐，他們?nèi)諒?fù)一日地起早貪黑，為我們精心準(zhǔn)備飯菜，收拾碗筷，擦桌子拖地，“服務(wù)至上”的理念深入人心，用心為我們營(yíng)造一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境，在平凡的工作崗位上帶給我們?cè)S多感動(dòng)。記得有一次全校為物理學(xué)院的一位身患重病的師姐募捐時(shí)，桃園的職工們也積極響應(yīng)，從自己微薄的工資里慷慨解囊，與我們心心相連，患難與共；記得那次“走進(jìn)食堂”活動(dòng)，我們深入食堂，了解了許多不為人知的背后的故事，十幾年如一日地起早貪黑為我們準(zhǔn)備伙食，不怕苦、不怕累，勤勞、貼心，那樣的日復(fù)一日年復(fù)一年，就算家人也很難做的呀！
　　充足的營(yíng)養(yǎng)，合理的膳食是學(xué)習(xí)工作順利開展的保障，因此后勤服務(wù)集團(tuán)嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，狠抓食品安全，堅(jiān)持人性化的服務(wù)理念，不斷推出新的菜式以滿足師生們的要求，早中餐定點(diǎn)定量供應(yīng)，還有各式夜宵以滿足同學(xué)們的需求。考慮到宿舍沒(méi)有電視，食堂還特意播放一些電視節(jié)目，方便同學(xué)們掌握最新的新聞。特別是重大事件時(shí)還會(huì)現(xiàn)場(chǎng)直播，比如世界杯期間電視每天播放到深夜。
　　食堂，是我們的大學(xué)生活的一部分，桃園餐廳，我們的溫馨家園?！皡问洗呵铩备恻c(diǎn)——生活的甜心如果有一天，我不開心了，我一定一個(gè)人把整個(gè)蛋糕給吃了！朋友在電話里信誓旦旦地說(shuō)。我從來(lái)不相信一塊小糕點(diǎn)就能安撫我們難過(guò)的心情。每當(dāng)經(jīng)過(guò)飄滿香氣的蛋糕店時(shí)，即使也偶爾有過(guò)要買的沖動(dòng)，但是握緊錢袋的心情更堅(jiān)決。朋友卻能在那小小的一塊甜點(diǎn)上挖掘出許多快樂(lè)。自從過(guò)完第12個(gè)生日后，我就再也沒(méi)有正正式式地吃過(guò)一個(gè)完整的蛋糕了。我依舊這么過(guò)來(lái)了。
　　上個(gè)周五，兩個(gè)弟弟從航專跑來(lái)找我，跟我說(shuō)要一起過(guò)生日，順便聚聚。我只好趁中午放學(xué)的時(shí)候到學(xué)校各個(gè)蛋糕店去咨詢了一遍，最后決定在學(xué)校食堂二樓“呂氏春秋”那里買一個(gè)栗子味水果蛋糕。師傅很熱心地向我一一介紹店里的各種招牌點(diǎn)心，并且說(shuō)下午就能做好給我。我咬咬牙，抱著嘗一嘗的心態(tài)訂了一個(gè)兩磅的。一切安排好后，我繼續(xù)去上課，心里一直很平靜，不激動(dòng)也不驚喜，我不知道是不是自己是否已經(jīng)在慢慢老去了。
　　下午6點(diǎn)，“呂氏春秋”師傅準(zhǔn)時(shí)為我送上生日蛋糕，我提著還散發(fā)熱氣的蛋糕直奔去找弟弟們。雨慢慢大起來(lái)，在這個(gè)小小的飯店里，我們幾個(gè)身處異鄉(xiāng)的姐弟難得的一次小聚，感覺(jué)愜意且溫馨，雖然外面又冷又濕。當(dāng)我們一起打開精致的蛋糕盒時(shí)，香氣撲鼻而來(lái)，我突然有種莫名的激動(dòng)。輕薄的奶油，竟被設(shè)計(jì)得如此好看，五顏六色的水果拼，可愛(ài)的小動(dòng)物造型，像我們七彩的童年。我們連在上面插蠟燭都不舍得。我羨慕起蛋糕師傅的那雙靈巧的手來(lái)。我想，每一位糕點(diǎn)師傅在完成一個(gè)生日蛋糕時(shí)，一定也在進(jìn)行著一份神圣的使命，那就是把愛(ài)與祝福傾注進(jìn)去。
　　看著那誘人的精美的蛋糕，再看看圍坐在我身邊的兩個(gè)弟弟，這段時(shí)間以來(lái)的壓抑與煩悶突然就被忘在了腦后。我們笑著一起點(diǎn)燃了蠟燭，然后閉上眼睛許愿。當(dāng)我們一起吹滅蠟燭時(shí)，我的眼睛已慢慢潮濕起來(lái)。有多久沒(méi)有這種幸福的感覺(jué)了？我記起了小時(shí)候父母為了給我們的生日制造一些神秘感，總把買回的蛋糕藏在柜子里，然后喜氣洋洋地?zé)俗鲲?。我們放學(xué)回來(lái)，看出了點(diǎn)苗頭，卻怎么翻箱倒柜也找不到，直到父母唱著生日歌把它捧出來(lái)。我記起了每一次當(dāng)我閉上眼許愿時(shí)，家人都靜靜地陪在身邊，黑暗里我的心同那燭火一樣歡快地跳動(dòng)著…“姐，快切蛋糕呀，我們都餓了！”弟弟突然把我從幻想中叫醒，我笑著拿起了刀叉。
　　我很少吃上面那層奶油，但是弟弟他們切了一大塊給我，我招架不過(guò)只好硬著頭皮往嘴里塞，出乎我的意料，這奶油并不怎么油膩，反而有一股淡淡的甜絲絲的味道，像水果的味道又像栗子的味道，含在嘴里軟軟的、滑滑的。我不知道弟弟他們是懷著怎樣的心情品嘗蛋糕的，但我知道他們臉上掛滿了笑容，因?yàn)槲覀冃⌒〉膱F(tuán)聚，因?yàn)榈案饫镆鐫M的暖暖的愛(ài)與祝福。我們就這樣笑笑鬧鬧度過(guò)了一個(gè)美好快樂(lè)的夜晚。
　　“生日快樂(lè)，吃蛋糕了沒(méi)？”朋友晚上打來(lái)電話，我說(shuō)吃了，你說(shuō)得對(duì)，甜點(diǎn)真的能給人帶來(lái)快樂(lè)，我一直都錯(cuò)了。
　　自從上次過(guò)完生日，我每次經(jīng)過(guò)“呂氏春秋”都要多留意幾分，櫥柜里擺放的各類糕點(diǎn)，還有那甜甜的香味，我總感覺(jué)能夠給我?guī)?lái)很多，比如說(shuō)回憶，比如說(shuō)生活中一些美好的卻又往往被我們輕易忽視的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。我們應(yīng)該更幸福，過(guò)更甜美的生活。