隨著我國高等教育的發(fā)展,大學(xué)生總體規(guī)模不斷攀升,學(xué)生素質(zhì)不斷提高。黨的十七大曾提出“實施擴大就業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”的戰(zhàn)略部署,各大高校也開始行動起來,努力推進產(chǎn)學(xué)研合作教育,在農(nóng)大的校園里就有這樣一個創(chuàng)業(yè)團隊———“東農(nóng)豆坊”,這支隊伍原名為“黑土豆坊”,成立于2014年,是一支以我校農(nóng)學(xué)院學(xué)生為主的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊。
“黑土豆坊”創(chuàng)立的初衷不僅僅是為了給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供一個好的方向,也是為了將陳慶山教授多年精心選育的“東農(nóng)豆252”更快的推向市場。其實,從平時的新聞報道中我們不難得知,雖然我國擁有著十分廣袤的土地,是一個名副其實的農(nóng)業(yè)大國,但是大豆的產(chǎn)量卻仍舊滿足不了國內(nèi)的總消費量,每年大豆總量的80%都依賴于國外進口,怎樣提高大豆產(chǎn)量,如何能讓中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展的更好,成為了多年來農(nóng)學(xué)院陳慶山教授的奮斗目標(biāo)。陳慶山教授在大豆培育上花費了十年時間,每天在實驗室里進行數(shù)據(jù)分析,年復(fù)一年在試驗田里進行實驗,最后終于成功選育出來了畝產(chǎn)量高,性狀穩(wěn)定的“東農(nóng)豆252",可以說,“東農(nóng)豆252”不僅是他多年來的實驗成果,更是他多年研究的心血所在。又過了很長的一段時間,經(jīng)過多方的聯(lián)系,有公司愿意與陳慶山教授進行合作,大面積種植大豆,將陳慶山教授的理想變成了現(xiàn)實。李伊林被陳教授的故事深深的打動了,他立志要和他的團隊幫助推廣大豆,加速科研成果轉(zhuǎn)化,讓更多的人了解到陳教授的研究成果,讓更多人知道屬于東農(nóng)人自己的優(yōu)質(zhì)大豆。
李伊林曾任“黑土豆坊”的負(fù)責(zé)人,說起來,當(dāng)初是一次非常偶然的機會,他才接觸到了“黑土豆坊”這個創(chuàng)業(yè)團隊,他還記得當(dāng)時正在放寒假,在做社會實踐的時候詢問了幾位學(xué)長學(xué)姐后,開始了解到了“黑土豆坊”,聽了學(xué)長的介紹后,他對“黑土豆坊”產(chǎn)生了濃厚的興趣,于是在開學(xué)后,他便正式地加入了創(chuàng)業(yè)團隊。
進入團隊伊始,李伊林負(fù)責(zé)創(chuàng)業(yè)團隊的網(wǎng)絡(luò)運營工作,通過寫文章,發(fā)推送的方式,讓“黑土豆坊”漸漸地被大家熟知。因為他勤勞踏實又很有想法,經(jīng)過學(xué)長學(xué)姐的多方聯(lián)合推薦,在換屆選舉中,他擔(dān)任了創(chuàng)業(yè)團隊中的“總經(jīng)理”,開始操心著團隊里大大小小的事情。
后來,經(jīng)過團隊集體商議,不能讓創(chuàng)業(yè)只停留在表面,只有創(chuàng)立實體才能讓更多的人了解到“黑土豆坊”,讓更多的人實實在在的嘗到東農(nóng)人自己的優(yōu)質(zhì)大豆。有了這個想法之后,創(chuàng)業(yè)團隊開始忙著申請相關(guān)的證明和許可證書,在這之后,李伊林又帶領(lǐng)著團隊去和食堂的負(fù)責(zé)人商談,對于在原本已經(jīng)擁有豆?jié){品牌入駐的校園食堂里,想要再創(chuàng)建同類型的實體經(jīng)營窗口本就困難,何況是學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊,這可謂是難上加難,但他始終都沒有放棄,為了將陳慶山教授的研究成果進行推廣,也為了讓東農(nóng)學(xué)子喝上新鮮的“東農(nóng)豆?jié){”。在他和整個團隊的努力下,經(jīng)歷長時間的溝通協(xié)調(diào)后,在學(xué)校及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校各相關(guān)職能部處、農(nóng)學(xué)院黨支部、學(xué)院指導(dǎo)教師的幫助下,終于把“東農(nóng)豆坊”創(chuàng)立實體化經(jīng)營的事情提上了日程。
在歷經(jīng)了4年的積蓄與沉淀后,2018年9月10日,在校領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的見證下,“黑土豆坊”正式更名為“東農(nóng)豆坊”,在棘園二樓正式開業(yè)。當(dāng)時是教師節(jié),又正值東農(nóng)建校七十周年校慶,場面十分熱鬧,在經(jīng)營“東農(nóng)豆坊”的初期,由于當(dāng)時正經(jīng)歷換屆選舉,團隊里人員嚴(yán)重不足,但平日里的經(jīng)營離不開人,況且豆坊主打的是鮮榨豆?jié){,這和一般餐廳的的粉沖豆?jié){不一樣,工作量較大,李伊林帶領(lǐng)著團隊里的幾個成員主動承擔(dān)起了最繁忙的工作。每天晚上收工前大家把豆子泡好,第二天凌晨四點,伴著朦朧的月光,李伊林和團隊中的成員們就就早早來到了食堂,忙碌的身影便開始出現(xiàn)在了“東農(nóng)豆坊”里。他們必須在食堂開始營業(yè)之前洗好豆子、磨好豆?jié){,來保證豆坊的正常營業(yè)。說起這段經(jīng)歷,李伊林說是他大學(xué)期間最為難忘的經(jīng)歷,不僅讓他成長了很多,更讓他懂得了什么叫做責(zé)任。
隨著豆坊的經(jīng)營越來越規(guī)范化,生產(chǎn)規(guī)模有所擴大,還雇傭了工人幫助磨豆?jié){,這讓團隊的壓力減輕了不少。但想要更多的人熟知“東農(nóng)豆坊”,除了平時的宣傳外,還需要創(chuàng)新,生產(chǎn)出更多迎合大眾口味的豆?jié){,給大家更多的選擇。為此,李伊林帶著團隊對新的口味不斷進行著實驗,每當(dāng)測定一個新的口味,都需要進行多次的原料配比實驗,在實驗品上再加以改進,成型并確認(rèn)安全后再進行大范圍的推廣。比如豆坊推出的特別受歡迎的奧利奧口味的豆?jié){,就是有一天他吃餅干的時候,突發(fā)奇想,想著能不能把豆?jié){和奧利奧結(jié)合在一起,有了想法后,李伊林就嘗試著把奧利奧碾成碎末再和豆?jié){按照一定比例進行配置。在多次實驗后,好不容易確定好最終的比例,又遇到了碎末易沉淀的問題,后來借助了攪拌機才最終解決了這一問題,成功將奧利奧口味的豆?jié){制作了出來。不僅如此,“東農(nóng)豆坊”還特別推出了全新的“大豆冰激凌”,當(dāng)初李伊林和團隊里的研發(fā)部門共同探討,同樣是經(jīng)過了多次實驗,才找到了合適的原料配比,在確定了大豆冰激凌的口味后,豆坊組織了一次品鑒會,讓東農(nóng)學(xué)子免費嘗到新品,收到了廣泛好評,這也讓越來越多的人了解到豆坊?;叵肫鸲狗粡膭倓傞_始營業(yè)到現(xiàn)在運營穩(wěn)定,李伊林回憶說,所有的一切都是值得的?!皷|農(nóng)豆坊”在經(jīng)歷了七個多月的運營后,終于初步走上了正軌,“這一切都是大家的辛苦付出換得的”,李伊林如是說。
“用東農(nóng)人自己的豆子為全東農(nóng)的師生們送上營養(yǎng)和健康”是“東農(nóng)豆坊”的創(chuàng)辦理念,盡管現(xiàn)在經(jīng)歷了換屆,豆坊開始有了新的負(fù)責(zé)人打理,但在周末他還是會去看看豆坊的經(jīng)營情況,一直關(guān)注著豆坊的運營。“東農(nóng)豆坊”一直都是他引以為傲的創(chuàng)業(yè)團隊,是他大學(xué)生活中最為絢麗的一抹色彩。他也相信,“東農(nóng)豆坊”以后會發(fā)展的越來越好,成為東農(nóng)自己的標(biāo)志性品牌。
平時,除了豆坊的運營管理外,作為一名學(xué)生,面對緊張而又豐富的大學(xué)生活,李伊林始終將學(xué)習(xí)放在重要的位置,現(xiàn)在已經(jīng)大三的他仍舊絲毫不敢懈怠,每天都早早的到教室,坐在前幾排聽老師講課,這已經(jīng)是他這三年以來養(yǎng)成的習(xí)慣了,正是因為他的勤奮好學(xué),收獲了一系列的榮譽。除此之外,李伊林還曾連續(xù)兩年擔(dān)任班級班長,在學(xué)院中擔(dān)任重要職務(wù),都取得了不錯的成績。問起他如何平衡豆坊、學(xué)習(xí)還有學(xué)院工作三者之間的關(guān)系時,他說:“要有舍有得,選擇自己想要一直堅持下去的,雖然很忙,但是我每天過的都很充實?!笨吹贸鰜恚钜亮忠恢倍际且粋€十分有規(guī)劃的人。說起對于未來的暢想,李伊林說還是要以學(xué)業(yè)為重,努力提升自己,為自己以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
希望李伊林能夠帶著這股韌勁一直走下去,創(chuàng)造屬于他的美好未來,為東農(nóng)帶來更多的榮譽。同時也祝愿“東農(nóng)豆坊”能越辦越好,成為東農(nóng)的原創(chuàng)標(biāo)志性品牌,更希望陳慶山教授的“東農(nóng)豆252”能夠被更多人所熟知,與“東農(nóng)豆坊”一道,讓農(nóng)大涌現(xiàn)出更多的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的典范,成為黑土地上最為沉甸甸的豐收碩果。(撰稿/李靈敏)