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張啟發(fā):雙水雙綠與新時期“稻之道”


  7月9日至7月10日,植科院2018年教師發(fā)展論壇在我校作物遺傳改良國家重點實驗室一樓報告廳召開。中國工程院院士傅廷棟、中國科學院院士張啟發(fā)、國家“千人計劃”特聘專家彭少兵教授等植科院100余名專任教師共聚一堂分享學術進展、展開交流。張啟發(fā)院士應邀參加此次會議并作特邀報告。張啟發(fā)院士以“雙水雙綠與新時期的稻之道”為題,與植科院教師交流最近的所思所想。
  從綠色超級稻到綠色農(nóng)業(yè)。張啟發(fā)向大家介紹了他理解的“糧食安全”:滿足不斷增長的總需求與糧食生產(chǎn)的資源與環(huán)境的可持續(xù)。他認為我國作物生產(chǎn)面臨的主要問題,首先是病蟲危害與農(nóng)藥濫用的問題。在這樣的背景下,經(jīng)過數(shù)年的實踐與醞釀,在張啟發(fā)院士等人的推動下,綠色超級稻的概念應運而生,經(jīng)過開展“863計劃綠色超級稻(GSR)項目”,聯(lián)合全國六大生態(tài)稻區(qū)和全國27家科研單位,通過水稻功能基因組學、全基因組選擇育種技術等,力求培育出少施化肥、少打農(nóng)藥、節(jié)水抗旱、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的“綠色超級稻”。
  稻作、養(yǎng)殖新模式:雙水雙綠。在思考資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系(“兩型”農(nóng)業(yè))的建設過程中,張啟發(fā)院士發(fā)現(xiàn),蝦稻共作、稻鰍模式等稻田綜合種養(yǎng)模式在湖北省乃至全國擴展迅速。2017年湖北省稻田綜合種養(yǎng)面積500多萬畝,蝦稻共作模式占90%左右,僅監(jiān)利縣就30多萬畝。全省有1000余家稻田綜合種養(yǎng)專業(yè)合作社和200多個千畝標準化連片示范基地,產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。他將這些種養(yǎng)模式稱作“雙水雙綠”,即水稻、水產(chǎn),綠色稻米和綠色水產(chǎn)。他談到,種稻與養(yǎng)蝦,是一種共生互利的關系。蝦稻共作,是一種資源節(jié)約、環(huán)境友好、生態(tài)平衡的種養(yǎng)模式,更重要的是,它提高了農(nóng)民的收入,激發(fā)了農(nóng)民實施生態(tài)種養(yǎng)的積極性。在其迅速發(fā)展的背景下,湖北省發(fā)展雙水雙綠還存在重蝦輕稻、蝦種貧乏、水稻品種選育、種植、養(yǎng)殖體系均需優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略和相關政策尚不明朗等亟待解決的問題。由此,在他的倡導下,我校成立雙水雙綠研究院,為培育適合“雙水雙綠”種養(yǎng)體系的專用優(yōu)質(zhì)和特色水稻品種、小龍蝦新品種、健全種植養(yǎng)殖模式和綠色防控技術體系、研究市場和社會經(jīng)濟效益分析及相關政策、建立“雙水雙綠”示范基地等提供平臺。
  張啟發(fā)指出,“雙水雙綠”就是要充分利用平原湖區(qū)稻田和水資源優(yōu)勢實行稻田種養(yǎng),使“綠色水稻”和“綠色水產(chǎn)”協(xié)同發(fā)展,做大做強水稻、水產(chǎn)“雙水”產(chǎn)業(yè),做優(yōu)做特綠色稻米、綠色小龍蝦“雙綠”產(chǎn)品,讓生產(chǎn)過程來潔凈水源,優(yōu)化環(huán)境,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民富庶、鄉(xiāng)村美麗的目標。
  新時期的稻之道。張啟發(fā)指出,新時代人類對食品的需求,除了能量、營養(yǎng)和美味,更注重食品安全問題。我國水稻現(xiàn)在面臨著新問題:水稻產(chǎn)能過剩,賣糧難、糧價低、效益差。而解決這一問題,必須進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品供給的結(jié)構(gòu)改革。稻米的增值之路,要從減產(chǎn)能、普綠色、保安全、美食味、特營養(yǎng)一步步做起。綠水青山就是金山銀山,稻米之路尤其如此。
  報告最后,張啟發(fā)為植科院留下寄語,希望植科院“英才齊聚,學科顯赫,名揚天下!”
  隨后,植科院張祖新、章元明、曹湊貴、涂金星、羅朝喜、黃求應等36位教師分別圍繞遺傳、植物生理、昆蟲、生態(tài)、栽培、植物病理、農(nóng)藥、真菌、育種等研究方向進行了為期2天的學術報告和交流。